2007年 07月 30日
チーズベーグル
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久々のベーグル作りです。
最近忙しくてお休みの日でも何にもする気力がわかないのですが、
今日は久々にパン作り♪

しかし、暑さと疲れとで捏ねる作業もいつも以上に重労働・・。

冷蔵庫に残っていたチーズを角切りにしてベーグルの中に入れてみました。
上にはとろけるチーズを散らしてオーブンへgo!

こんがり焼けたチーズがカリカリっ、中のチーズはとろ~り。
焼きたてはやっぱ最高です♪
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# by cuicuimo | 2007-07-30 19:00 | 手作りパン。
2007年 06月 24日
ねむの木こども美術館
ずっと行ってみたかったねむの木子ども美術館
静岡県の掛川市にあります。
やっと行くことができました♪

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やわらかくて暖かみのある建物でした。中に入ると木のいい香り♪


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入り口を入ってからすぐ奥の扉から外に出ます。庭をぐるっと一回りして美術館の入り口へ・・・


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建物の壁に描かれているは麦の穂。ねむの木学園の子どもたちが書いたそうです。
なんかかわいいです。

美術館に展示されていた絵はどれもほんと素敵な絵ばかりでした。
私が感動したのは色使い。
どの絵も色使いがすばらしくてただただ感心してしまいました。

館内に売店があったのでお土産にポストカードを購入。
部屋に飾る予定です。


また行きたいなぁ~^^
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# by cuicuimo | 2007-06-24 18:18 | お出かけ。
2007年 06月 23日
安曇野のステキなお店 【nagi】
森の細い道を進んだところにある小さなお店【nagi】。
かわいい雑貨やステキな器が並んでいます。

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看板猫のニーニー。人懐っこくてかわいかったです♪おおきなあくびしてる(笑)
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お店の外観はこんな感じ。









長野県安曇野市穂高有明7858・4
tel/fax 0263・83・4510
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# by cuicuimo | 2007-06-23 18:35 | お出かけ。
2007年 05月 16日
安曇野のお蕎麦屋さん。
ゴールデンウィークに日帰りで長野県の安曇野まで行ってまいりました。
朝の6時半に自宅を出て10時前に安曇野に到着。
大王わさび園をぶらぶら~っと散策して次に向かったのがこのお蕎麦屋さん、

「時遊庵 あさかわ」。

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開店の15分前に到着。もうすでに名前を書くボードには名前がずらり・・・
とりあえず名前を書いて、待つことに。

待ってる間お店のお庭を散策、そして開店して20分ぐらいで私たちの名前が呼ばれました!
思ったよりも早く入れてラッキー☆

注文をしてさらに待つこと15分・・・・・
やっと念願のお蕎麦にありつけました。
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うん、やっぱりおいしい!
ここのお店は2回目ですが、初めてここのお蕎麦を食べたときはものすごく感動したものです。
いままで食べたことないくらい美味しいお蕎麦。
一緒にいった相方君もえらく感動しておりました!連れてって良かった良かった♪

この日はGWのせいもあって、開店30分ちょっとで「本日終了しました」の看板が。
決まった数しか出さないお店なので、予約するか早めに行くのがベターのようです。
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# by cuicuimo | 2007-05-16 22:42 | お出かけ。
2007年 05月 01日
パン工房、ブレヴァン
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バイト先の店長さんに教えてもらったパン屋さんに行ってきました。
御器所にあるブレヴァンというお店です。
お昼時に行ったらやはり込んでました・・・^^;
割と小さいお店なので5~6人いるとちょっと窮屈な感じです。

クリームパンがおいしいということなので、とりあえず真っ先にクリームパンをゲット。
美味しそうなパンがたくさんあってどれを買おうか迷ってしまいます。
パンとは関係なしにオレンジの乗ったパイが美味しそうだったので、
クリームパンと一緒に購入。

家に帰って早速食べてみました♪
まずはクリームパンを一口。
パンがふかふかでやわらか~い^0^中のカスタードクリームがすごくさっぱりしてる!
クリームパンというと、濃厚でちょっとちょっとこってりとしたクリームを想像してしまうけど、
ここのは軽い口当たりでカスタードが全然主張してこない。
甘さもちょうど良いし、これなら1個は余裕で食べられちゃいます^^

オレンジの乗ったパイは、オレンジの下にクリームチーズが挟んであってこれまた美味しい。
すごく甘さ控えめなので、食後のデザートにちょうど良い感じです♪

サンドイッチもあって、それがすごく美味しそうだったので、また買いに行こうと思います!
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# by cuicuimo | 2007-05-01 21:23 | パン屋
2007年 04月 22日
ブルーベリー風味のベーグル
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ドライブルーベリーのストックがなかったので、
ブルーベリージャムオンリーでベーグルを焼いてみました!
ほんのりブルーベリー色で、ほんのりブルーベリー風味のベーグルの出来上がり♪

今日のベーグルはハリとツヤがなかなかいい感じに仕上がって(自己)満足満足っ(^O^)
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# by cuicuimo | 2007-04-22 22:11 | 手作りパン。
2007年 04月 21日
念願のドーナツ♪
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ついに、ついに食べました!
夢にまで見たクリスピークリームドーナツを♪
東京出張の相方くんにダメもとで頼んでみたら、なんと2時間も並んで買ってきてくれました!
期待してなかったからかなり嬉しい♪
お疲れのとこありがとょ、相方!! 
こんなに早く食べれると思ってなかったからなんか食べるのがもったいないなぁ・・(ドーナツごときで大げさ・・笑)
ドーナツ達がなんともかわいいことかわいいこと♡

肝心のお味ですが、思ってたほど甘くなくていい感じ!
そしてほわほわ~っととろけるような柔らかくて軽い口当たり。
初めての食感だぁ~、うまうま(^¬^)
やっぱりオリジナルグレーズドが一番美味しい!
グレーズドレモンはちょっと日本人向けの味では無い気が・・。
チョコレートグレーズドのチョコレートも私敵にはちょっと頂けないです^^;

でもでも、一番食べたかったオリジナルグレーズドが食べれたんだもの、
今日は何とも幸せな一日です♪
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# by cuicuimo | 2007-04-21 10:22
2007年 03月 22日
黒糖パン。
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最近新しくバイトを始めて慣れない仕事に少々疲れ気味の毎日です・・・。

今日はお休みだったので久しぶりにパンを焼きました!
手捏ねをする元気はなかったので、捏ねはHBにおまかせ。
黒糖をたっぷり入れたほんのり甘い黒糖パン。
色付けにモラセスを少々入れてみました。

今日のは生地がちょっとダレちゃったけど、
黒糖香るパンのできあがり♪

水をちょっと入れすぎたのが原因かなっ・・・?

おぼえがきレシピ
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# by cuicuimo | 2007-03-22 22:22 | 手作りパン。
2007年 03月 04日
シナモン胡桃ベーグル
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本日のベーグルです。
今日は作るときに水の分量を勘違いして多く入れてしまい、慌てて目分量でお粉を足したのですが、いつもよりも柔らかいベーグルに仕上がってしまいました・・。
少々食べ応えの無いベーグルになってしまいましたが、もっちり感はなかなか私好みでした^^
これはこれでありかも♪

シナモンとくるみ、もうちょっと多くてもよかったかなぁ~。
それからお砂糖も。
こういうベーグルはちょっと甘めなのがいい♪
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# by cuicuimo | 2007-03-04 22:36 | 手作りパン。
2007年 03月 01日
チョコチャンクスコーン
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またまたスコーンを焼きました。
小腹が減ったときのおやつ用にちょっと小さめサイズ。
チョコをたっぷり入れて。
焼いてるときからいいにおい~♪
うーん、たまりません!

それにしても少々甘すぎたかなっ・・
今度はチョコを少なめにしよう^^;
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# by cuicuimo | 2007-03-01 23:56 | 手作りお菓子。